Бирюзовое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Голубцы с рыбой и яйцами — пошаговый рецепт приготовления с фото

Голубцы с рыбой и яйцами

Я люблю разную рыбу и готовлю часто разные рыбные блюда, одно из блюд — это рыбные голубцы. Их можно готовить с разной рыбой, но мне нравится с простой рыбой путассу. Да и сам рецепт прост в приготовлении.

Голубцы с рыбой и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

голубцы с рыбой и яйцами

Рецепт этих голубцов дополняет вкусная заливка из сметаны и меда, от этого голубцы получаются очень вкусными, в них есть своя нотка вкуса.
Их лучше готовить в духовке, но можно делать и на сковороде.

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — листья
  • Филе путассу — 700-800 г
  • Яйца вареные — 4-5 шт.
  • Сметана — 2 стакана
  • Мед — 1 ст. ложка
  • Соль, специи — по вкусу

Приготовление

Листья капусты кладем в кипяток на 10-15 минут, затем вынимаем и остужаем.
Отвариваем яйца для начинки.
Свежую рыбу и вареные яйца режем на небольшие куски, добавляем соль, специи и перемешиваем.

Голубцы с рыбой и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

делаем начинку из рыбы и яиц

Голубцы с рыбой и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

добавляем в начинку специи, соль и перемешиваем

Затем берем капустный лист, кладем в него начинку и заворачиваем.

Голубцы с рыбой и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

заворачиваем начинку в капустные листья

Выкладываем готовые голубцы в емкость для запекания.

Голубцы с рыбой и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

укладываем голубцы в емкость

Сметану хорошо перемешиваем с медом и немного солим — по вкусу.

Голубцы с рыбой и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

делаем заливку из сметаны и меда

Заливаем сметано-медовой начинкой рыбные голубцы и ставим в разогретую духовку.

Голубцы с рыбой и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

заливаем голубцы заливкой

Готовятся голубцы 40-60 мин — в зависимости от духовки.
Готовим их до румяной корочки, так они вкуснее.

Голубцы с рыбой и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

запекаем в духовке

Голубцы получаются вкусными и аппетитными, их можно кушать в горячем и холодном виде!

Голубцы с рыбой и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

рыбные голубцы

Голубцы с рыбой и яйцами - пошаговый рецепт приготовления с фото

Приятного аппетита!


рыбные голубцы

Комментарии закрыты.