Бирюзовое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Картофель, запеченный с луком и мясным фаршем — пошаговый рецепт приготовления с фото

Картофель, запеченный с луком и мясным фаршем

Картофель — один из непременных продуктов, присутствующих в составе блюд русского стола, не зря же про него говорят — «второй хлеб». Еще более 200 лет назад в одном из российских журналов для широкой публики писалось, что из картофеля вполне можно испечь хлеб и пирожки, приготовить клецки, что это вкусная и здоровая еда. А печеный картофель был любим Пушкиным, не редко угощавшим им своих друзей…

Картофель с мясом — это очень популярное, вкусное, сытное блюдо в русской кухне. Румяная картошечка, запеченная с мясным фаршем — что может быть вкуснее в русской семье? Такое блюдо отлично подойдет на обед в качестве основного блюда или на ужин.

Картофель, запеченный с луком и мясным фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Ингредиенты

  • Фарш мясной (свинина-говядина) — 250 г
  • Картофель — 7-9 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу
  • Майонез — 2 ст. ложки

Приготовление

Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.

Картофель, запеченный с луком и мясным фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавить нарезанный кольцами лук.

Картофель, запеченный с луком и мясным фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавить соль, специи, майонез и перемешать.

Картофель, запеченный с луком и мясным фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мясной фарш посолить, перемешать и равномерно распределить по форме. По желанию в фарш можно добавить 2-3 зубчика чеснока.

Картофель, запеченный с луком и мясным фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

На фарш выложить картофельные кружочки, чередуя с колечками лука.

Картофель, запеченный с луком и мясным фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запечь в духовке при температуре +190°С 40-45 минут до румяности картофеля. Не забудьте, что стеклянную форму нужно ставить в холодную духовку, чтобы она нагревалась равномерно и не лопнула.

Картофель, запеченный с луком и мясным фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото

По желанию при подаче картофель с мясным фаршем посыпать мелко нарезанной петрушкой.

Картофель, запеченный с луком и мясным фаршем - пошаговый рецепт приготовления с фото


Приятного аппетита!

Комментарии закрыты.