Бирюзовое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Котлеты из свинины в духовке: рецепт с фото

Котлеты из свинины в духовке

Чтобы приготовить аппетитные котлеты из свинины в духовке понадобиться нехитрый набор доступных ингредиентов и немного времени.

Для приготовления используйте свиное мясо с небольшим количеством сала.

Если у вас нежирная свиная мякоть, возьмите отдельно немножко сала, чтобы готовый продукт был более сочный.

Котлеты из свиного фарша, по данному рецепту, можно приготовить в духовой печи, в сковороде на растительном масле и в мультиварке.

Котлеты из свинины в духовке: рецепт с фото

      • свинина — 800 грамм.
      • лук репчатый — 200 грамм.
      • чеснок — 30 грамм.
      • хлеб белый — 160 грамм.
      • яйцо куриное — 1 шт.
      • панировочные сухари — 70 грамм.
      • соль по вкусу.
      • перец черный молотый — по вкусу.
      • кориандр молотый — по вкусу.

      Как приготовить котлеты из свинины в духовке:

      Котлеты из свинины в духовке: рецепт с фото

      Белый хлеб нарежьте произвольными средними кусочками.

      Если у вас есть подсохший хлеб, можете использовать его.

      Опустите хлебные дольки в глубокую емкость и залейте водой комнатной температуры.

      Оставьте на некоторое время, чтобы хлеб разбух.

      Для сушеного хлеба понадобиться немного больше времени для набухания.

      Очистите зубки чеснока и лук.

      Луковицу нарежьте кубиками или полукольцами.

      Количество чеснока в рецепте можно варьировать на свое усмотрение.

      Свиное мясо используйте только свежее.

      Тщательно промойте в проточной воде и обсушите бумажными салфетками.

      Нарежьте произвольными кусочками, чтобы ваша мясорубка справилась с ними.

      Разбухшие хлебные кусочки хорошенько отожмите от лишней воды.

      Все подготовленные ингредиенты прокрутите на мясорубке.

      Если хотите более однородную структуру готового продукта, пропустите 2-3 раза.

      Котлеты из свинины в духовке: рецепт с фото

      Вбейте куриное яйцо.

      Одного яйца на данное количество будет достаточно.

      Насыпьте любимые специи.

      Перемешайте и хорошо отбейте готовый фарш.

      Котлеты из свинины в духовке: рецепт с фото

      Руками возьмите порцию фарша и сформируйте заготовку желаемого размера.

      Можно сделать круглые или овальные котлеты.

      Опустите в емкость с панировочными сухарями и обсыпьте со всех сторон.

      Котлеты из свинины в духовке: рецепт с фото

      Противень застелите пергаментной бумагой.

      Выложите сформированные заготовки на лист пергамента.

      Разогрейте духовку до 180 градусов.

      Запекайте около 50-60 минут.

      Котлеты из свинины в духовке: рецепт с фото

      Свиные котлеты в духовке готовы.

      Подайте, как дополнение, к любой каше или картофельному пюре.

      Очень вкусно со свежими и маринованными овощами и пряной зеленью.

      К котлетам предложите горчицу, домашний кетчуп, или другой соус.

      Котлеты из свинины в духовке: рецепт с фото

      Котлеты из свинины в духовке: рецепт с фото

      Пошаговый рецепт с фото специально для сайта Сытая семья.

      С уважением, Светлана.

      Комментарии закрыты.