Бирюзовое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Майонез из запеченных яблок — пошаговый рецепт приготовления с фото

Майонез из запеченных яблок

Ну, что сказать, ну, что сказать… просто даже и не знаю. Надо приготовить такой майонез и попробовать. А приготовить его очень просто. Думаю, многим он понравится.

Майонез из запеченных яблок - пошаговый рецепт приготовления с фото


Майонез из яблок

Я долго не решалась сделать такой соус, просто не верила, что он у меня получится такой вкусный. В прошлом году у знакомой я попробовала такой майонез из вареных яблок и забыла про него. И вот сейчас вспомнила и приготовила, но только с запеченными яблоками. У меня даже муж был удивлен хорошему вкусу этого соуса, мы теперь все салаты с овощами заправляем только таким.

Майонез из запеченных яблок - пошаговый рецепт приготовления с фото

‘Штрифель’

Ингредиенты

  • Запеченные яблоки — 4 шт.
  • Масло растительное — 100 мл
  • Соль — 1/2 ч. ложки
  • Сахарный песок — 1 ч. ложка
  • Горчица — 1 ч. ложка
  • Лимонный сок — 1/2 ч. ложки

Способ приготовления

Для начала нужно запечь яблоки в фольге в духовке. Я взяла яблоки сорта ‘Штрифель’.

Майонез из запеченных яблок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запекаем в фольге яблоки

После запекания яблоки остудить и взять с них только мякоть.

Майонез из запеченных яблок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Запеченные яблоки

Положить в емкость, добавить горчицу, соль, сахарный песок и взбить блендером.

Майонез из запеченных яблок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Мякоть яблок, соль, сахарный песок, горчица

Затем, постепенно вливая масло, продолжить взбивать яблоки, пока они не превратятся в однородную массу.

Майонез из запеченных яблок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Взбиваем с растительным маслом

Добавить лимонный сок и еще немного взбить.

Майонез из запеченных яблок - пошаговый рецепт приготовления с фото


Перекладываем майонез в банку

Переложить готовый майонез в банку и поставить в холодильник на 1-2 часа, майонез загустеет еще больше.

Майонез из запеченных яблок - пошаговый рецепт приготовления с фото


Банку с майонезом из яблок ставим в холодильник

Майонез из запеченных яблок - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сделайте такой майонез, и вы не пожалеете. У нас первая баночка этого вкусного майонеза продержалась чуть больше суток, я его намазывала просто на хлеб и ела, он мне очень понравился. В овощных салатах этот майонез ничем не отличишь от обычного, но, я думаю, и в других блюдах этот майонез очень даже пригодится.


Майонез из яблок

Комментарии закрыты.