Бирюзовое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Мясо с овощами на гриле. Пошаговый рецепт с фото

Мясо гриль с овощами

Мясо с овощами на гриле. Пошаговый рецепт с фото

Захотел — приготовь! Хожу я, хожу мимо гриля домашнего. И подумала, что зря мы его так мало используем! Купила свиную вырезку, взяла несколько овощей с огорода и быстро приготовила. Кстати, готовится на таком гриле всё в два-три раза быстрее, чем на сковородке и в духовке. Кусочки сразу зарумяниваются с двух сторон. А вот вытекающий жир и масло лишнее собираются в специальном контейнере снизу. Ну а какие ароматы стоят на кухне — просто чудо.

Мясо с овощами на гриле. Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

  • Мясо (любое) мякоть — 300 г
  • Кабачок — 1/2 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Масло растительное — 3 ст. ложки
  • Горчица — 1 ст. ложка
  • Паприка сладкая — по вкусу
  • Паприка острая — по вкусу
  • Приправа «Овощи гриль» — по вкусу
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Орегано (или любые травки сухие) — по вкусу

Время приготовления — 20 минут.

Приготовление

Мясо и овощи порежем нетолстыми медальонами-кружками.

Мясо с овощами на гриле. Пошаговый рецепт с фото

Приготовим соус для смазывания. Для этого смешаем в миске масло, горчицу, сметану и все специи.

Мясо с овощами на гриле. Пошаговый рецепт с фото

Смазывать удобно кулинарной кисточкой. Смажем соусом с двух сторон.

Мясо с овощами на гриле. Пошаговый рецепт с фото

Каждый кусочек выложим на гриль.

Мясо с овощами на гриле. Пошаговый рецепт с фото

Готовим до румяности.

Мясо с овощами на гриле. Пошаговый рецепт с фото

Выложим на красивое блюдо. Украсим свежей зеленью и помидорками.

Мясо с овощами на гриле. Пошаговый рецепт с фото

Подадим с хорошим настроением.

Мясо с овощами на гриле. Пошаговый рецепт с фото

Комментарии закрыты.