Бирюзовое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Пицца из цельнозерновой муки — пошаговый рецепт приготовления с фото

Пицца из цельнозерновой муки

Мальчишки захотели пиццы, мама и решила сделать пиццу из того, что есть в холодильнике.
Тесто я приготовила из цельнозерновой муки.

Пицца из цельнозерновой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Пицца

Ингредиенты:

  • Молоко — 200 мл
  • Дрожжи — 15 г
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Мука цельнозерновая — 250-300 г
  • Мука пшеничная в/с — 100 г
  • Масло подсолнечное или оливковое — 1-2 ст. ложки
  • Сыр твердый
  • Томат свежий
  • Ветчина
  • Колбаса копченая
  • Огурчики консервированные (свои)
  • Майонез, кетчуп

Приготовление

Молоко подогреваю, чтобы было теплое, добавляю дрожжи и сахар, перемешиваю. Добавляю 100 г муки пшеничной и перемешиваю. Оставляю опару до пышной шапки.

Пицца из цельнозерновой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Опара До

Оставляю в тепле примерно минут на 10 (у меня).

Пицца из цельнозерновой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Опара подошла

Затем добавляю соль, масло и муку цельнозерновую. Вымешиваю тесто. За время расстойки тесто обминаю 2 раза.

Затем занимаюсь начинкой, использовать можно продукты на ваш вкус, что больше любите.

Тесто раскатываю и формирую край у пиццы.

Пицца из цельнозерновой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Раскатала

Пицца из цельнозерновой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Сформировала

Затем начиняем начинкой, какая есть.

Пицца из цельнозерновой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Почти готова

Края пиццы смазываю взбитым яйцом.

Выпекаем при +180°С до румяной корочки.

Пицца из цельнозерновой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Готова

Для себя любимой сделала фруктовую пиццу.

Пицца из цельнозерновой муки - пошаговый рецепт приготовления с фото

Груша, яблочко и мандаринка

Комментарии закрыты.