Бирюзовое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

Пирог с капустой — 3 самых вкусных и простых рецепта на скорую руку

Здравствуйте мои дорогие друзья.

Что делать, если к вам вдруг пришли гости?

Можно быстренько сбегать в магазин за тортиком, а можно и самой испечь вкуснейший пирог с капустой на скорую руку.

Ведь пироги — это украшение любого стола.

Рецепты, которые я для вас сегодня подобрала очень простые.

Времени на них тратится не больше часа.

Как раз успеете к приходу гостей.

Да и себя любимую можно просто порадовать вкусненьким пирогом.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

Все предложенные ниже варианты приготовления быстрые, так сказать — на скорую руку.

Надеюсь вам понравится.

Как испечь пирог с капустой?

Есть несколько общих советов для выпечки пирогов.

Если их соблюдать, наш пирог будет пышнее и румянее, и не прилипнет к форме для выпекания.

1. Перед тем, как вы начнете месить тесто, обязательно надо просеять муку.

Так она обогащается кислородом и наши пироги будут пышнее.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

2. Выпечку надо оставить на противне или в форме пока она не много не остынет, только потом подавать.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

3. Смажьте пирог с верху яичным желтком, так корочка пирога получится румяной и блестящей.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

4. Чтобы тесто не прилипало к стенкам формы, смажьте ее маргарином или сливочным маслом и посыпьте манкой.

Так пирог легко отойдет от формы.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

Ленивый рецепт приготовления на сметане

Тем, у кого нет возможности проводить много времени на кухне, этот рецепт приготовления на скорую руку должен понравится.

Ведь он готовиться чуть больше часа.

Но получается очень вкусным.

  • Капуста белокочанная — 500 гр.
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 180 гр. (чуть больше стакана)
  • Сметана — пол стакана
  • Майонез — 1/3 стакана
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка

1. Нашинкуйте капусту соломкой, переложите в форму и залейте туда растопленное сливочное масло.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

2. В отдельном блюде смешайте муку с яйцами, майонезом, сметаной.

Добавьте соль и разрыхлитель.

Доведите миксером до однородной массы.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

3. Тесто залейте в форму с капустой так чтобы капуста была полностью покрыта.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

4. Поставьте запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 50-60 минут.

Готовность проверяйте деревянной палочкой — проткните пирог и если палочка сухая, то все готово.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

5. Подавать можно к чаю или просто так кушать.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

Заливной пирог на кефире

Еще один простой рецепт для ленивых… то есть для занятых людей).

Заливным он называется потому что готовится на жидком тесте.

Выкладывается сначала тесто, затем начинка, затем заливается сверху еще тестом.

  • Капуста белокочанная (небольшая) — 200 гр
  • Кефир — 1 стакан (250 мл)
  • Пшеничная мука — 1 стакан
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Растительное масло — 150 гр.
  • Сливочное масло — для смазывания формы
  • Соль — по вкусу
  • Сыр — 100 гр.
  • Зелень — 2 веточки

1. Добавьте в муку соль и разрыхлитель.

Как следует размешайте.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

2. Влейте туда кефир и растительное масло — перемешайте до однородной массы.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

3. Нашинкуйте капусту и зелень.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

4. Натрите сыр на мелкой терке.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

5. Форму намажьте сливочным маслом и вылейте половину теста.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

6. Сверху равномерно выкладываем начинку.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

7. Затем залейте оставшееся тесто и посыпьте тертым сыром.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

8. Поставьте в духовку на 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

9. После пусть немного постоит и подавайте на стол к чаю.

Пирог с капустой на скорую руку, Заливной пирог с капустой

Видео-рецепт вкусного пирога с капустой и яйцами

Предлагаю посмотреть видео-ролик, где открываются секреты приготовления бездрожжевого пирога с капустой.

Тесто готовиться быстро и в результате вы получите очень вкусную выпечку к чаю.

  • Капуста — 600 гр
  • Яйца — 8 шт.
  • Мука — 800 гр
  • Сметана — 300 гр
  • Маргарин — 200 гр
  • Лук — 2 шт.
  • Сливочное масло — 60 гр
  • Разрыхлитель — 15 гр
  • Соль, перец — по вкусу

Вот такие простые, быстрые и вкусные пироги.

В начинку с капустой можно добавить и грибы, и фарш, и рыбу, приправить зеленью.

Да и капусту тоже можно выбрать не обязательно белокочанную, можно использовать брокколи, брюссельскую и цветную.

Можно взять и квашенную, тогда вкус будет немного с кислинкой.

Комментарии закрыты.