Бирюзовое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Рис с печенью в мультиварке

Рис с печенью в мультиварке

Не устаю восхищаться своей помощницей мультиваркой.

С ней у меня получаются идеальные каши и плов. Вот сегодня приготовила рис с печенью в мультиварке, и вся семья осталась не только сытой, но и весьма довольной.

Потому что блюдо получилось очень вкусным.

Рецепт подобен технологии приготовления плова, но упрощенный.

Рис с печенью в мультиварке

Использую куриную печень, так как она быстро готовится, легко обрабатывается, и на вкус очень нежная и приятная.

Но я не исключаю возможности приготовления риса с другой печенью.

Можно пробовать с говяжьей, индюшиной или свиной, на ваш вкус.

Из специй можно использовать традиционные для плова.

Я взяла только карри и смесь перцев.

Можно добавить зиру или специальную приправу для плова.

Я часто так делаю, очень вкусно с зирой.

Что касается основной программы, на которой я готовлю рис с куриной печенью, то это в моем случае Экспресс варка. Однако она легко заменяется такими режимами как Каша или Плов.

Так что любая мультиварка сможет приготовить это блюдо.

И еще одна программа, без которой не обойтись в данном случае – Жарка.

Надо довести овощи до золотистого цвета и обжарить куриную печень до испарения жидкости.

  • рис (у меня длинный) – 1,5 стакана.
  • вода – 2,5 стакана.
  • лук – 1 штука.
  • куриная печень – 250 грамм.
  • морковь – 1 штука.
  • карри.
  • соль, перец.
  • масло растительное.

Как приготовить рис с печенью в мультиварке:

В мультиварочную чашу помещаем овощи – натертую морковь и нарезанный мелко репчатый лук.

Туда же нужно налить растительное масло.

Включаем программу Жарка и готовим минут 7-10 до того момента, пока овощи не станут мягкими.

Рис с печенью в мультиварке

Пассерованные овощи готовы к дальнейшему шагу.

Куриную печень промываем, нарезаем небольшими кусками, удалив лишнюю пленку.

Приправляем солью.

Включаем ту же программу Жарка и готовим около 10 минут.

Нужно, чтобы испарилась вся жидкость из печени.

Рис с печенью в мультиварке

Приступаем к добавлению крупы.

Рис с печенью в мультиварке

Промываем в нескольких водах рис и выкладываем его в чашу.

Добавляем карри и еще немного соли.
Жарим его, перемешивая, на режиме Жарка еще несколько минут, чтобы из него испарилась влага.

Рис с печенью в мультиварке

Вливаем воду, можно сразу горячую. Я добавила еще немного перца.

Включаем программу, на которой вы обычно готовите плов.

В мультиварке Редмонд 4502 это Варка экспресс.

Время приготовления 25 минут.

Рис с печенью в мультиварке

Через указанный промежуток времени плов с печенью в мультиварке будет выглядеть вот так.

На мой взгляд, это идеальные пропорции – 1,5 ст. риса и 2,5 ст. воды.

А еще не стоит слишком долго готовить это блюдо, чтобы не переварить.

Подавайте блюдо горячим.

Рис с печенью в мультиварке

Готовьте с любовью, и приятного аппетита.

Рис с печенью в мультиварке

Мультиварка Редмонд 4502.

Мощность 860 Вт.

Еще предлагаю простой рецепт печеночных котлет.

Любители печени по достоинству оценят это блюдо.

С уважением, Ольга Кикляр.
Рецепт и фото специально для сайта Сытая семья.

Комментарии закрыты.