Бирюзовое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Симпатичные завитушки. пошаговый рецепт приготовления с фото

Симпатичные завитушки.

Симпатичные завитушки. пошаговый рецепт приготовления с фото

Зивитушки, вкусные и ароматные

Делаются они очень просто.

Ингредиенты

  • 125 г маргарина (я часто использую слив.масло 72%)
  • 1 яйца
  • 250 г молока
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1/4 ч. ложки соли (щепотка)
  • 25 г дрожжей (свежие)
  • 450-500 г муки (как говорится, сколько возьмет). Обычно я добавляю 450 г и замешиваю тесто, а уже затем смотрю какое оно.

Приготовление

Замешиваем тесто. В теплое молоко добавляем дрожжи, столовую ложку сахара и 2 ст. ложки муки, перемешать и оставить на 20 минут.

Яйцо взбиваем венчиком и добавляем растопленное сливочное масло.

Далее достаем опару из молока и дрожжей, добавляем муку, соль и яйцо с маслом. И замешиваем тесто. Я делаю это миксером.

Когда тесто замешено, разделить его на 2 части и дать отдохнуть минут 15.

Засыпать поверхность сахаром (белым или коричневым, по желанию!), я добавила еще чуточку корицы.

Раскатать круг на сахарной подушке, тесто периодически переворачивать, сахар подсыпать!

Можно сделать в виде рогаликов, а можно скрутить в рулет и нарезать улиток, как сделала я. Мне чем проще, тем идеальней.

Выпекать при 180 градусах примерно 20 минут, до румяной корочки.

Симпатичные завитушки. пошаговый рецепт приготовления с фото

И дальше наслаждаемся с чаем!

Комментарии закрыты.