Бирюзовое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Томатный хлеб; Рыжик; для пикника — пошаговый рецепт приготовления с фото

Томатный хлеб Рыжик для пикника

Томатный хлеб; Рыжик; для пикника - пошаговый рецепт приготовления с фото

Вкусный домашний хлеб необычного оранжевого цвета, с пышным мякишем и легким помидорным вкусом.


Кетчуп — не самая популярная добавка для домашнего хлеба. Добавление кетчупа делает хлебную буханку ярче, привлекательнее и придает ей легкий кисловатый вкус.

Томатный хлеб; Рыжик; для пикника - пошаговый рецепт приготовления с фото


Томатный хлеб получается мягким и пористым. Из него получаются необычные тосты.

Томатный хлеб; Рыжик; для пикника - пошаговый рецепт приготовления с фото


Томатный хлеб отлично подойдет к овощам и рыбе.

Ингредиенты:

  • мука хлебопекарная — 560 г
  • кетчуп «Краснодарский» — 5 ст. ложек
  • вода — 300 мл
  • масло растительное — 2 ст. ложки
  • сахар — 2 ч. ложки
  • соль — 2 ч. ложки
  • дрожжи сухие быстродействующие — 1,5 ч. ложки
  • прованские травы — 0,5 ч. ложки

Приготовление:

Выпечка домашнего хлеба для меня дело довольно хлопотное, поэтому я часто пользуюсь услугами хлебопечки.

Томатный хлеб; Рыжик; для пикника - пошаговый рецепт приготовления с фото


Все необходимые ингредиенты для домашнего хлеба.

Томатный хлеб; Рыжик; для пикника - пошаговый рецепт приготовления с фото

Кетчуп «Краснодарский» от ТМ «Махеевъ» развести в воде комнатной температуры.

Томатный хлеб; Рыжик; для пикника - пошаговый рецепт приготовления с фото


Обязательно просеять муку, чтобы обогатить ее кислородом, и добавить в муку пряности.

Томатный хлеб; Рыжик; для пикника - пошаговый рецепт приготовления с фото


Загрузить в контейнер хлебопечки ингредиенты согласно инструкции. В моей хлебопечке сначала загружаются жидкие продукты. Налить в контейнер томатную воду, добавить растительное масло, выложить муку с пряностями, соль, сахар и только потом в углубление в муке положить дрожжи. Выбираем программу — «основная», вес — «900 граммов», корочка — «светлая». И вперед!

Необходимо проконтролировать сам процесс замеса теста, если тесто жидкое (тянется за тестомесом) — необходимо добавить муку (по одной столовой ложке). К стартовым 560 граммам муки мне пришлось добавить еще 2 столовые ложки. И теперь я свободна! Хлебопечка все сделает сама.

Томатный хлеб; Рыжик; для пикника - пошаговый рецепт приготовления с фото


Томатный хлеб готов (общее время приготовления 3 часа 15 минут).

Томатный хлеб; Рыжик; для пикника - пошаговый рецепт приготовления с фото


Аккуратно достать контейнер, вынуть из него горячий хлеб и дать ему остыть на решетке в течение часа.

Томатный хлеб; Рыжик; для пикника - пошаговый рецепт приготовления с фото


Томатный хлеб получается мягким и пористым.

Томатный хлеб; Рыжик; для пикника - пошаговый рецепт приготовления с фото


Томатный хлеб отлично подойдет к овощам и рыбе.

Томатный хлеб; Рыжик; для пикника - пошаговый рецепт приготовления с фото

Очень вкусные бутерброды с томатным хлебом

Нарезать хлеб треугольниками, смазать сливочным творожным сыром, сверху положить все, что любите: ломтики селедки, дольки помидоров, кружки огурцов. Мне очень нравятся бутерброды с томатным хлебом и вялеными томатами.

Комментарии закрыты.