Бирюзовое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Тыквенные блины со сметанно-черничным кремом — пошаговый рецепт приготовления с фото

Тыквенные блины со сметанно-черничным кремом

Блины мы едим с разной начинкой, а вот муж любит больше блины со сладкой. Я сделала начинку из домашней сметаны, меда и замороженной черники. Получились очень вкусные сладкие блины с таким замечательным кремом!

Тыквенные блины со сметанно-черничным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блины с кремом

Ингредиенты:

  • сыворотка — 1,5-2 стакана;
  • мука — 300-350 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • растительное масло — 3 ст. ложки;
  • соль, сахарный песок — по вкусу;
  • сода — 1/2 ч. ложки;
  • тыквенное пюре — 0,5 стакана.
  • сметана — 1,5 стакана;
  • мед — 1 ст. ложка;
  • замороженная черника — 0,5 стакана.

Способ приготовления:

Тесто для блинов делала на сыворотке из домашнего молока с тыквенным пюре. Замороженную тыкву отварила в кипящей воде 5 минут и пропустила через блендер.

Далее добавляем в сыворотку муку, яйца, соду, растительное масло, соль, сахарный песок, тыквенное пюре и все перемешиваем блендером.

Тыквенные блины со сметанно-черничным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тыквенное пюре в тесте для блинов

Выпекаем на растительном масле блины.

Тыквенные блины со сметанно-черничным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Тыквенные блины

Взбиваем сметану с медом.

Тыквенные блины со сметанно-черничным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Взбиваем сметану с медом

Получается очень густой крем.

Тыквенные блины со сметанно-черничным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Взбитая сметана с медом

Добавляем к взбитой сметане пропущенные через блендер размороженные ягоды черники.

Тыквенные блины со сметанно-черничным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Добавляем в крем перемолотую чернику

Сделанным кремом начиняем тыквенные блины.

Тыквенные блины со сметанно-черничным кремом - пошаговый рецепт приготовления с фото

Блины с кремом из сметаны и черники

Комментарии закрыты.