Бирюзовое счастье
Магия любви, привороты, отвороты, заговоры, приметы, фен-шуй, значение имени, отношения, психология, гадания, таро, руны и многое другое.

Запеченный картофель в сметане с мясом и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Запеченный картофель в сметане с мясом и грибами

Простое в приготовлении блюдо часто является самым вкусным! Например, взять ту же картошку. С чем мы только не готовим ее, во всех видах картошечка хороша! Ведь картошка сама по себе вкусна любая — жареная, вареная, тушеная.

Запеченный картофель в сметане с мясом и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Картошка с мясом

А уж с мясом, несомненно, картошечка всегда вкусная. Новогодний стол у нас не обошелся без картошки с мясом. Я предлагаю приготовить запеченную картошку с грибами, свининой и сметаной. У меня такую картошку любят все домочадцы, ведь все в приготовлении просто, но вкусно.

Время приготовления — около 2-х часов.

Ингредиенты

  • Свиная вырезка — 500-600 г
  • Картофель — 10 шт.
  • Белые грибы (замороженные) — 200-250 г
  • Сметана — 2 стакана
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль, специи — по вкусу

Приготовление

Размораживаем и промываем белые грибы.

Запеченный картофель в сметане с мясом и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Белые грибы и свинина

Свиную вырезку разрезаем на крупные куски и обжариваем на растительном масле с двух сторон по 5-7 минут, чтобы верх у кусков мяса поджарился, а внутри оно было сырое.

Запеченный картофель в сметане с мясом и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Нарезаем мясо

Запеченный картофель в сметане с мясом и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Обжариваем мясо

Моем, чистим, нарезаем картофель и лук. Выкладываем на дно емкости для запекания белые грибы, порезанный лук, кусок обжаренного мяса, затем картофель.

Запеченный картофель в сметане с мясом и грибами. Пошаговый рецепт с фото

На дно кладем белые грибы

Запеченный картофель в сметане с мясом и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Кладем порезанный лук

Запеченный картофель в сметане с мясом и грибами. Пошаговый рецепт с фото

На лук кладем мясо

Запеченный картофель в сметане с мясом и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Выкладываем картофель

Сверху выкладываем сметану, все солим и посыпаем специями, можно немного добавить воды.

Запеченный картофель в сметане с мясом и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Кладем сметану, специи и соль

Отправляем запекаться в духовку (чуть побольше часа), прикрыв фольгой емкости для запекания.

Запеченный картофель в сметане с мясом и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Запекаем

Запах от белых грибов витает в воздухе, пока запекается картошка в духовке, возбуждая аппетит. В горячем виде это блюдо просто объедение!

Запеченный картофель в сметане с мясом и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Картошка с мясом

Запеченный картофель в сметане с мясом и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Картофель в сметане с мясом и грибами

Комментарии закрыты.